刘老爷子的巅峰时期,曾是整座四九城最炙手可热的大厨。
他的手艺中正平和,不走偏锋,所以最受大众口味。
可惜十年前病了一场,此后动锅的频率就大幅度下降。
南记也是从那个时候开始走下坡路,老客流失,新店挤兑,让这座曾经煊赫一时的百年酒楼,慢慢失去当年辉煌。
可是刘老爷子的手艺没有失去,就像今天他亲自下厨的这桌菜,包括最简单的小菜也没有假手于徒弟,最后拿出最完美...
刘老爷子的巅峰时期,曾是整座四九城最炙手可热的大厨。
他的手艺中正平和,不走偏锋,所以最受大众口味。
可惜十年前病了一场,此后动锅的频率就大幅度下降。
南记也是从那个时候开始走下坡路,老客流失,新店挤兑,让这座曾经煊赫一时的百年酒楼,慢慢失去当年辉煌。
可是刘老爷子的手艺没有失去,就像今天他亲自下厨的这桌菜,包括最简单的小菜也没有假手于徒弟,最后拿出最完美...