因为伊恩的指令，今天晚上商队的伙食相当不错，除却还算是新鲜的带油面饼和肉汤外，商队管事因为高兴，还给每人发了一小块熏腌肉。
这熏腌肉采用极大块的鹿肉制作，首先用一层较为精细的海盐涂抹表层，再用便宜岩盐盖住，放置半个月，紧接着放置在阴凉干燥的洞窟中，通过一种野生菌发酵两个月。
发酵期间，需要一种以前土著特有的熏香浸染，让香味随着酵菌渗入到肉的每一个部分，令肉质变得极其香嫩鲜...
因为伊恩的指令，今天晚上商队的伙食相当不错，除却还算是新鲜的带油面饼和肉汤外，商队管事因为高兴，还给每人发了一小块熏腌肉。
这熏腌肉采用极大块的鹿肉制作，首先用一层较为精细的海盐涂抹表层，再用便宜岩盐盖住，放置半个月，紧接着放置在阴凉干燥的洞窟中，通过一种野生菌发酵两个月。
发酵期间，需要一种以前土著特有的熏香浸染，让香味随着酵菌渗入到肉的每一个部分，令肉质变得极其香嫩鲜...